橙花、黃檸檬、桃子、茶感。

淺焙｜         

水洗｜Natural Process​

果美村 ( Gummay Woreda ) ，是一個座落在吉瑪莉姆 ( Djimma / Limu ) 地區的小村鎮，當地世世代代以生產咖啡豆為主要謀生方式，約在五年前，果美村的咖啡農開展了一項以品種升級為主軸的農業活動，該活動以階段性的方式將咖啡樹的品種逐年替換為當地的原生種藝伎，並在去年開始進行首批的藝伎種生果採收，咖啡樹相對幼齒，所以取名為「寶貝藝伎」，並展開甜檸檬計畫，除了品種及氣候的先天優勢外，透過嚴格的把控發酵時間及後製處理用的水質下，咖啡豆將呈現有如檸檬糖果般的香氣及口感。